Кекс имеет нежнейшую консистенцию и очень прост в приготовлении. Что нам потребуется для приготовления: 1. 1 баночка натурального йогурта (125 гр. или 150 гр.)Конечно вы можете взять фруктовый йогурт, но я брала натуральный); 2. 250 гр. муки высшего сорта; 3. 150 гр. сахара (для разнообразия можно попробовать взять коричневый сахар, будет намного ароматнее); 4. 125 гр. сливочного масла хорошего качества (желательно вологодское); 5. 2 небольших куриных яйца; 6. 1 пакетик ванильного сахара ( можно заменить щепоткой ванилина); 7. Небольшая щепотка соли; 8. 1 ч.л. соды (без горки); 9. 1 ч.л. уксуса; 10. 3 ч.л. какао-порошка (обычное, без добавок).
Если вам захочется, вы можете использовать различные добавки — мак, сухофрукты, орехи, цукаты, кокосовая стружка и др.
Способ приготовления кекса: 1. Сливочное масло необходимо растопить, либо в микроволновке,
... Читать весь рецепт »
Мало найдется людей, которые не любят откушать шашлыка. Поход на природу в компании близких людей, посиделки у костра, под ароматы жарящегося на костре мяса – это традиция, существующая практически в каждой семье. Но, к сожалению, погода бывает коварной, и зарядивший дождь может поломать все планы и испортить праздничное настроение.
К счастью, современные технологии позволяют нам и в домашних условиях приготовить столь любимое блюдо. Микроволновые печи выпускаются со встроенным грилем и конвекцией, что позволяет равномерно прожарить мясо и даже получить аппетитную корочку. Конечно, столь любимого запаха костра в микроволновой печи не получишь, зато шашлыком можно насладиться в любое время года и в любую погоду.
Хочу поделиться самым любимым рецептом приготовления шашлыка из свинины. Зажаренный и на костре, и в домашнем гриле, он будет сочным, мягким и потрясающе вкусным.
Очень часто можно услышать вопрос о том, стоит ли готовить яйца в микроволновой печи? Конечно же, можно, даже нужно, НО ТОЛЬКО НЕ В СКОРЛУПЕ! Каждая хозяйка знает, что в СВЧ яйца не варят. Однако бывают исключения, особенно часто такие ошибки совершают дети. Приготовить яйцо можно, но только предварительно разбив его.
Например, обыкновенная яичница. Чтобы она приготовилась равномерно, яйцо стоит перемешать, иначе белок будет жидким, а желток приготовиться как обычно. Секрет в том, что желток более плотный и жирный по консистенции, а белок более жидкий, именно поэтому желток свариться гораздо быстрее белка.
Однако для первого раза следует провести эксперимент, так как печи у всех разные. Может быть достаточно одной минуты, а может немного больше. Если яичницу готовить с каким-то продуктом, то его надо довести до готовности, а уже потом добавлять яйца, так как на их приготовление уй
... Читать весь рецепт »
Для одной порции берем 10-15 пельменей (в расчет берем покупные пельмени, а не сделанные собственными руками), которые заморожены. Ищем на кухне подходящую под это дело тарелку, чтобы уложились все пельмени, а так же поместилось полстакана воды. Да, именно полстакана, больше не нужно. Кстати заведомо рассчитайте объем соли, который закинете, т.к. воды в несколько раз меньше и вы можете пересолить пельмешки. Как и в приготовлении пельменей на газовой плите, в версии пельменей в свч – кидаем в воду лавровый лист, можно и без него.
Вода не должна закрывать пельмени с верхом. Она должна просто быть в миске. Таким образом, у нас получатся не вареные пельмени, а как бы пельмени, приготовленные на пару.
вареные пельмени в микроволновкеИ так, собрали тарелку, положив в неё в
... Читать весь рецепт »
