Главная » 2012 » Март » 17 » Варить пельмени в микроволновке просто!
13:21
Варить пельмени в микроволновке просто!
Варить пельмени в микроволновке просто!
Для одной порции берем 10-15 пельменей (в расчет берем покупные пельмени, а не сделанные собственными руками), которые заморожены. Ищем на кухне подходящую под это дело тарелку, чтобы уложились все пельмени, а так же поместилось полстакана воды. Да, именно полстакана, больше не нужно. Кстати заведомо рассчитайте объем соли, который закинете, т.к. воды в несколько раз меньше и вы можете пересолить пельмешки. Как и в приготовлении пельменей на газовой плите, в версии пельменей в свч – кидаем в воду лавровый лист, можно и без него.
Вода не должна закрывать пельмени с верхом. Она должна просто быть в миске. Таким образом, у нас получатся не вареные пельмени, а как бы пельмени, приготовленные на пару.
вареные пельмени в микроволновкеИ так, собрали тарелку, положив в неё все ингредиенты, следуя инструкции. Теперь накрываем сверху все это дело тарелкой меньшего диаметра, которая в нашем случае будет служить крышкой. Если у вас есть набор посуды для микроволновки, то можете взять подходящие тарелки из него, прекрасно подойдет стеклянная тарелка с крышкой. Накрыли крышкой. Ставим все это дело в микроволновку, включаем мощность 800 вт и ждем 10 минут. Вам может потребоваться больше или меньше времени, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи. Если у вас не показывает мощность, ориентируйтесь на 800 вт, т.к. это самая распространенная мощность у свч печей.
По истечении 10 минут, достаем наше блюдо из свч печки, и смотрим, что же получилось. А получится у нас должно красивое и аппетитное блюдо. Пельмени не должны развалиться, и потерять своих вкусовых качеств, наоборот, т.к. они не подвергались слишком большой температуре, пельмени остаются упругими, и полностью сохраняют свой аромат.
