загрузка...
Пятница, 07.10.2022, 10:52
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Простые рецепты
 

Для рецепта вам потребуется:

    лапша (из рисовой муки) - 500г
    соль - по вкусу
    нутряной жир - 1 ст.л.
    растительное масло - 3 ст.л.
    свинина - 100г
    свиная печень - 50г
    куриное мясо - 100г
    лук репчатый - 3 шт.
    чеснок - 2 дольки
    баклажан (небольшой) - 1 шт.
    болгарский перец - 2 шт.
    ростки бамбука - 50г
    перец (молотый) - 1/2 ч.л.
    имбирь (молотый) - 1 ч.л.
    жгучий перец - щепотка
    соевый соус - 2 ст.л.
    десертное вино - 1 ст.л.
    бульон - 200г

для соуса:

    шампиньоны - горсть
    растительное масло - 1 ст.л.
    мука - 1 ст.л.
    бульон - 200г
    зеленый лук (или шнитт-лук) - перья
    соевый соус - 1 ч.л.

    
          

На растительном масле обжарьте измельченные лук и чеснок. Положите свинину, нарезанную тонкими ломтиками, курятину - соломкой, печень - ломтиками. Все обжарьте, добавьте нарезанный кубиками баклажан и по одному стручку красного и зеленого перца, нарезанных соломкой, а также брусочки ростков бамбука (можно заменить на лук-порей, кольраби или сельдерей). Обжарьте, непрерывно помешивая. Добавьте соевый соус, вино перец, жгучий перец и имбирь. Размешайте, подлейте несколько ложек бульона, немного потушите, посолите и снимите с огня.

Отварите рисовую лапшу или обычную лапшу (как сделать лапшу - здесь), слейте воду, промойте холодной водой и добавьте ложку жира. Поставьте в теплое место. Приготовьте соус из шампиньонов: свежие грибы (или замоченные сухие) посыпьте мукой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Влейте сначала бульон, затем соевый соус и варите, непрерывно помешивая.

Перед подачей на стол, уложите на тарелку готовую лапшу, на нее - мясную смесь и залейте все блюдо соусом из шампиньонов.
НАЙТИ РЕЦЕПТ
ДРУЗЬЯ САЙТА
************************** ПРОЕКТ САЙТ "ZOJ"(всё о медицине) ************************** ----------------------------------- ----------------------------------- ************************** ПРОЕКТ САЙТ "СЕКРЕТЫ МАКИЯЖА" **************************
Женский совет
загрузка...
ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ
СОВЕТУЮ
А МОЖНО И ТАК!
НОВОСТИ
.
ТОП-100 РАМБЛЕР
СТАТИСТИКА САЙТА
.
Seo анализ сайта
Статистика

Кто на сайте: 1
Новые поситители: 1
Администраторы: 0
.
Рейтинг@Mail.ru
СТАТИСТИКА
Яндекс.Метрика
.
.
.
.

Copyright MyCorpПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ © 2022
Яндекс.Метрика