Это приготовленное целиком в одном казане или глубокой эмалированной кастрюле блюдо готовится для любого дня недели. В особых случаях можно заменить апельсиновый сок сухим белым вином. Попробовал плов, приготовленный моим другом Сергеем в августе 2012 года во время отпуска на море в бухте "Круглая", Приморского края. Мидий и креветок ловили сами. Теперь собственно приготовление самого плова. Ингредиенты на 6 больших порции:
