Предлагаемый кулинарный рецепт закуски из бекона подойдет и к обеду, и к праздничному столу. Готовятся такие рулетики быстро, и вкус у них замечательный.
Продукты: 400 г бекона, 110 г хрена, 160 г сметаны, листья зеленого салата, сахар, уксус, соль.
Натрите на мелкой терке хрен, перемешайте со сметаной, посолите, добавьте сахар и уксус по вкусу. Нарежьте бекон тонкими широкими пластинками (или используйте готовую нарезку), смажьте каждый ломтик смесью сметаны с хреном, сверните рулетиками. Каждый рулетик оберните листом салата, скрепите шпажками, уложите на блюдо и подайте к столу.
