Любой уважающий себя мужчина обязан уметь готовить настоящий шашлык. Зря Вы думаете, что шашлык происходит с того момента, когда с шампура снимают приготовленное на мангале мясо. Шашлык даже не начнется в тот момент, когда нанизывается кусочки промаринованного мяса на шампуры. Шашлык начинается гораздо раньше – с покупкой мяса в магазине или своего-домашнего. Жарка шашлыка, без которого невозможно представить ни один пикник, всегда ложиться на сильные мужские плечи, в то время, как наши девушки занимаются подготовкой «поляночного» стола. И коль уж на нас все надежды и возложена столь огромная ответственность, то нужно оправдать все ожидания. Потому, будем готовить вместе наиотменный, вкусный, настоящий шашлык, начиная с начальных этапов его подготовки.
Если в холодильнике не обнаружилось домашнего мяса, направляемся в проверенные нами места, где можно приобрести отменное свежее мясо.
